돼지갈비 김치찜 간단히 따라해 보기
오늘은 돼지갈비 김치찜을 따라해봤어요. 보여주기가 아니라,아마추어인 내가먹기 위해서유튜브나 블로그등을 보고 따라하기 가장 알맞은 내용으로 했습니다. (요리 전문가나 인플루언서가 아니라서, 사진이나 퀄리티는 많이 떨어져요...ㅋ) 그래도 여러 가지를 알아보고 다른 곳에 있는 내용들도 첨삭해서도움이 될거라고 생각해요. 요약하면 ※ 재료준비 : 필수 재료 외에 다른 재료들은 있는대로만 준비▷ 필수 : 돼지갈비, 신김치, 김치국물▶양념 : 된장, 마늘, 참치액이나 국간장▶ 그 외 : 양파, 대파, 고추, 고추가루, 설탕▶ 핏물제거 : 월계수잎, 통후추, 맛술이나 소주 등 ※ 요리 순서 (글로만)1. 돼지갈비 핏물제거2. 김치와 김치국물 준비 3. 양파, 대파, 고추 등 넣을 재료 준비 (없으면 하나도 안넣어..
2025. 2. 26.
